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Messaggio Da tuttoagraria il Mer Nov 17, 2010 8:19 pm

E' una poligonacea che produce granella che opportunamente macinata serve all'imentazione umana. E' una pianta delicata che richiede clima fresco e umido. E' limitatamente coltivato in URSS, Polonia;Francia; In Italia è presente solo in Valtellina. Si semina a verso la fine di maggio a file semplici con una seminatrice da grano, impiegando 80-100 Kg/ha di seme.
Si raccoglie con mietitrebbiatrici a fine estate, e la produzione di granella varia tra i 10 e 15 q/ha.
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