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peperoncino

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Messaggio Da maxi il Ven Set 28, 2012 8:28 am

come sono andate le vostre coltivazzioni di peperoncino? la mia benone calcolando che ho messo 7 piante di habanero e bhut jolokia in vaso e 2 cayenna a terra,ma ora mai per le nostre piantine è la fine , con le temperature che si abbasseranno sotto i 10 gradi la pianta si ferma e What a Face What a Face
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Re: peperoncino

Messaggio Da rosamancuso il Ven Set 28, 2012 2:58 pm

io invece li ho messi a dimora in una serra ... e ancora sono belli e sono pieni di peperoncini ... non so dirti la varietà perchè è il primo anno che li semino.

adesso dovrei raccoglierli ma visto che sono tanti ho tanta paura che ammufiscono una volta raccolti

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Re: peperoncino

Messaggio Da peperoncino il Ven Set 28, 2012 3:13 pm

non possiamo lamentarci ... sono molto soddisfatto della mia produzione


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Re: peperoncino

Messaggio Da maxi il Ven Set 28, 2012 3:22 pm

per l ammufimento dipende da che qualita sono,per peperoncini lunghi tipo cayenna basta che fai una collana e li metti a penzoloni al aria a seccare; per peperoncini piu polposi, li devi dividere in piu parti e li metti in una teglia oppure in un cesto di paglia,comunque in un luogo aerato,certo se si ha un essiccatore per la frutta è piu facile essicarli; li puoi pure congelare,ma poi li devi usare subito perche dopo scongelati sono viscidi tongue
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Re: peperoncino

Messaggio Da laterza il Ven Set 28, 2012 3:28 pm

io di solito strappo tutta la pianta e la metto ad essiccare senza raccoglierli... e mi durano tutto l'anno.

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Re: peperoncino

Messaggio Da maxi il Ven Set 28, 2012 3:35 pm

ma bisogna sempre vedere il tipo di peperoncino ,con gli annum(varieta nostra a frutto lungo) si puo fare laterza; ma con varieta piu polpose e compatte dove c è molta polpa (tipo il famoso habanero) non va bene,si amufisce dopo un po!....................esperienza provata pale
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Re: peperoncino

Messaggio Da canarino il Sab Set 29, 2012 3:31 pm

io vorrei sapere qual'è il peperoncino più piccante in assoluto

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Re: peperoncino

Messaggio Da maxi il Sab Set 29, 2012 7:40 pm

fanno delle prove scentifiche di piccantezza e ogni anno esce fuori qualcuno nuovo; ora chi detiene il primato non ricordo ma ci sono moltissime varieta super piccanti: l habanero rosso(era quello che deteneva il primato) ,poi altre varieta sono: trinidad scorpion, il 7pod ,bhut jolokia sono tutte varieta queste in cima alla classifica di piccantezza
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Re: peperoncino

Messaggio Da maxi il Mer Ott 03, 2012 1:14 pm

https://i.servimg.com/u/f30/16/90/11/63/dscn1516.jpg eccovi la mia riserva fatta per questo inverno Very Happy creata con 7 piante
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Re: peperoncino

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